Project eikwaliteit: het intelligent monitoringsysteem AVES

Dit project liep in samenwerking met het IWT en de K.U. Leuven, startte in november 2005 en werd eind oktober 2008 afgesloten. Gedurende drie legrondes werd de eikwaliteit op het Proefbedrijf opgevolgd. Verschillende parameters werden gemeten: inwendige- en uitwendige eikwaliteit, algemene productiecijfers en de schaalsterkte met de akoestische eitikker. Deze eitikker kan op een niet-destructieve en snelle manier de schaalsterkte bepalen en de ingebouwde loadcell geeft tegelijkertijd het gewicht van het ei.

Aan de K.U.Leuven werd met al deze gegevens een intelligent monitoringsysteem ontwikkeld (AVES) om de kippenhouders de kans te geven het productieproces op te volgen en zo snel mogelijk in te spelen op sterke dalingen in het eigewicht of kipgewicht. Sinds eind 2007 namen nog zeven andere leghennenbedrijven deel aan het project om het systeem te optimaliseren en valideren.

In de laatste fase hoopte men een gebruiksvriendelijk monitoringsysteem af te leveren voor de leghenhouderij. Dit moet de eiproducent in staat stellen snel bij te sturen om zo het economisch verlies te beperken.

Eind april 2008 kwam de gebruikerscommissie samen om de resultaten te bespreken. Deze werden voorgesteld op de studiedag van 24 oktober 2008. 

Presentatie studiedag 24 oktober:

Eindverslag

Eindresultaten van het onderzoeksproject rond de optimalisatie van de eiproductie en de eikwaliteit (september 2009)

Tegen de achtergrond van onder andere de Europese huisvestingsrevolutie, de groeiende wereldmarkt en de aanscherpende concurrentiestrijd met de lagerekostenlanden, is de Vlaamse eisector zich steeds bewuster geworden van het belang van de kwaliteit van haar product. Elke relevante nieuwe technologie, zowel voor kwaliteitsbepaling als voor productie- en kwaliteitsoptimalisatie, is een potentieel belangrijk middel om de hoge kwaliteitsgarantie te kunnen bieden en zodoende de concurrentiepositie van de Vlaamse eisector te versterken. In dit kader werd het onderzoeksproject "Ontwerp van een intelligent monitoringsysteem voor de leghennenhouderij ter optimalisatie van de eikwaliteit" uitgevoerd.