Beschikbare skip links

Opgelet, dit is een archiefitem.

Voorbereiden en verzorgen van een receptie

  • Datum:
    • 29 mei 2012, van 09:00 tot 16:00 uur
    • 5 juni 2012, van 09:00 tot 16:00 uur
  • Plaats:
    VDAB Herentals - Brigandstraat, Brigandstraat 1, 2200 Herentals
  • Maximum aantal deelnemers:
    15
  • Prijs per deelnemer:
    € 230
  • Uiterste inschrijvingsdatum:
    27 april 2012
  • Doelgroep:
    Medewerkers die occasioneel ingeschakeld worden bij het voorbereiden en verzorgen van recepties.
  • Leerdoelstelling:
    De cursist kan recepties voorbereiden en uitvoeren.
  • Opleidingscode:
    12VJ000892KO

Als het bestuur een receptie organiseert voor de burgers of de medewerkers (nieuwjaarsreceptie, viering huwelijksjubilarissen, …) zal de voorbereiding en het verzorgen van de receptie vaak gebeuren door medewerkers van het bestuur (schoonmaakpersoneel, medewerkers administratie, …).

Hoe je deze taak tot een goed einde brengt, leer je tijdens de cursus ‘voorbereiden en verzorgen van een receptie’.

Programma:

  • beroepseisen
  •  
    • fysieke eigenschappen
    • lichaamsverzorging en kledij
    • voedingshygiëne en HACCP
    • wellevendheid en etiquette
  • decoratie van tafels en schotels
  • dranken: soorten, presentatie en draagmethode
  • versnaperingen: soorten en presentaties
  • bereiden van koude en warme hapjes

Docent: Suzy Geboers - VDAB Herentals

Meer info?

Bal (Sandy)


ga terug naar: Open aanbod